One Health : qu’est-ce que la santé globale ?

17 juillet 2025

Face aux crises sanitaires, climatiques et environnementales, le concept de santé globale – ou One Health – devient une réponse scientifique majeure. À Montpellier, des chercheurs s’engagent pour prévenir les risques à l’interface entre humains, animaux et écosystèmes.

Une seule santé, un seul monde

Né dans les années 2000, le concept de One Health repose sur un principe fondamental : les santés humaine, animale et environnementale sont étroitement liées. La déforestation, l’urbanisation rapide, l’agriculture intensive et le commerce d’animaux sauvages favorisent l’émergence de maladies zoonotiques. La COVID-19, Ebola ou la grippe aviaire en sont des exemples frappants.

Le concept est reconnu par l’OMS, la FAO, l’OMSA et le PNUE. Il s’impose aujourd’hui comme un pilier des politiques mondiales de prévention sanitaire.

« Ce qu’on étudie depuis des années au Sud est en train d’arriver au Nord. Ce qu’on revendique, […] c’est de parvenir à mieux évaluer les risques sanitaires grâce à un regard sur l’environnement dans son ensemble », souligne Élisabeth Claverie de Saint Martin, PDG du Cirad.

Montpellier, un écosystème scientifique d’excellence

Montpellier est un territoire pionnier en santé globale. La région réunit un réseau scientifique unique en Europe, avec des institutions comme le Cirad, l’IRD, l’INRAE, l’université de Montpellier ou le CHU. Elles coopèrent pour mieux comprendre les liens entre santé, environnement, agriculture et climat, en France comme dans les pays du Sud.

Parmi les projets phares, PREZODE (Prevention of Zoonotic Disease Emergence) incarne cette approche interdisciplinaire. Lancé par le Cirad, l’INRAE et l’IRD, il vise à anticiper les pandémies en agissant sur leurs causes écologiques et sociales.

La science au cœur de la prévention

La science joue un rôle clé dans cette démarche. Elle permet de créer des systèmes de surveillance innovants, d’améliorer la prévention et de guider les politiques publiques. Grâce aux données de terrain, à l’expertise interdisciplinaire et à la coopération internationale, les chercheurs modélisent les risques sanitaires et soutiennent la transition agroécologique.

À la Fondation One Science Montpellier, nous croyons à l’importance de cette recherche.
En finançant des projets à l’interface entre santé humaine, santé animale et santé environnementale, nous contribuons à mieux comprendre les grands enjeux sanitaires de demain.